Pancetta Nazionale Stagionata

Pancetta är rimmat och luftorkat sidfläsk. Denna pancetta är platt och kryddad med mycket svartpeppar. Används i Italien som vi använder bacon. Den traditionella och riktiga ingrediensen i Pasta Carbonara. Luftorkad i 6 månader.

Producent: Il Poggetto Carni
Produktionsplats: Poggio a Caiano, Toscana
Vikt: ca 4 kg

Ladda ner produktblad här