Bra Duro Stravecchio DOP

,
Bra Duro Stravecchio DOP

Osten har en Pecorino-känsla med en fin ockrafärg och med tät textur, bitig styrka, påtaglig sälta en med kryddig och lång eftersmak. Osten är gjord på opastöriserad komjölk i provinsen Cuneo (Bra). Osten lagras minst 16 månader.

Opastöriserad
Produktionsplats: Bra, Piemonte
Diameter: 35 cm
Kategori: Hård ost, Ko
Lagringstid: 6 månader
Vikt: 4-6 kg

Ladda ner produktblad här